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昆虫粮食:欧盟新规将于2025年2月正式实施
作者:小编 日期:2025-05-09 点击数: 

  欧盟于2025年2月正式实施新规,允许在面包、蛋糕、加工土豆制品等食品中添加经紫外线灭活处理的黄粉虫幼虫粉末,最高添加比例分别为。该政策源自法国初创企业Nutri’Earth研发的N-utra功能性面粉技术,其通过提取昆虫天然维生素D3和蛋白质成分,获得欧洲食品安全局认可。法规要求含虫粉食品必须明确标注成分,消费者可自主选择是否购买。

  新规引发欧洲消费者两极分化:环保主义者支持其作为低碳蛋白来源,部分健身人群尝试蟋蟀蛋白棒等产品;但更多普通民众产生文化抵触,43%受访者认为昆虫食品更适合宠物,巴黎面包店曾因推出昆虫法M6米乐官方入口棍遭投诉“面包长虫”。过敏风险也成为焦点,EFSA指出甲壳类或尘螨过敏者可能产生不良反应。社交媒体上,网友将政策与《雪国列车》中蟑螂蛋白糕情节类比,质疑“廉价蛋白质替代方案”背后是否存在粮食危机压力。

  政策为昆虫养殖业打开百亿级市场:荷兰Ÿnsect公司建成自动化虫粉工厂,奥地利超市推出甲虫汉堡;德国研究显示昆虫蛋白转化效率是牛肉的4倍,且减少98%水资源消耗。初创企业获得资本青睐,Nutri’Earth融资800万欧元,Ynsect估值超10亿美元。但产业链仍面临瓶颈——虫粉生产成本较高(如昆虫狗粮价格是普通产品4倍),文化接受度需长期培育,且监管要求严格(需精确控制虫粉灭活工艺)。

  欧盟此次政策并非孤立事件,其对应的是2050年全球蛋白质缺口达60%。联合国粮农组织数据显示,传统畜牧业占全球26%无冰土地,而昆虫养殖仅需1/10饲料即可产出等量蛋白质。尽管当前虫粉添加比例保守,但欧盟计划逐步扩展至16类昆虫衍生食品,试图在环境承载力与饮食传统间寻找平衡。正如欧洲消费者组织所言:“这不是末日应急,而是一场静默的蛋白质革命。”

  5月7日凌晨1时05分,印度军方发动代号“朱砂行动”的军事打击,向巴基斯坦及巴控克什米尔的9处目标发射导弹。截至5月8日下午,印度国防部长辛格在跨党派会议上明确表示“行动仍在持续”,但未提及具体结束时间‌。△当地时间5月8日,巴基斯坦遭印度无人机袭击。

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  我驻美国使馆发言人:中方绝不会接受美方说一套、做一套,更不会牺牲原则立场、牺牲国际公平正义去寻求达成任何协议。(剪辑:鲲鹏)

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  新华社圣地亚哥5月8日电 智利圣地亚哥首都大区总统代表贡萨洛·杜兰8日说,7日失联的一架医疗救护飞机在该大区库拉卡维市被发现坠毁,机上6人全部遇难。杜兰8日向智利媒体通报事故情况时说,这架飞机原计划从圣地亚哥飞往智利北部城市阿里卡,7日晚失去联络。

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